La Ferme des Etroits - Commerce de produits régionaux

La Ferme des Etroits a mis en place diverses mesures :
Economies d'énergie :

• Mesures d’économie d’énergie (ne pas laisser les appareils en veille, entretien régulier des appareils, équipement en panneaux solaires/géothermie…)
• Coupure de son enseigne lumineuse la nuit
• Utilisation de lampes LED

Mesures vertueuses adoptées pour l’entretien et la communication de l'établissement :

• Pas d’utilisation d’aérosols et/ou de doses pour les détergents
• Concernant les déchets : tri, évaluation de la production, mise en avant des points de collecte
• Collecte d’anciens produits type les piles, les ampoules, …
• Equipement adapté pour une conservation plus durable des aliments (machine sous vide, …)
• Impressions recto/verso
• Quantités d’impression maîtrisées
• Utilisation du verso en brouillon
• Optimisation de la mise en page pour les flyers
• Orientation vers des supports numériques
• Limitation de la distribution de sacs

Sourcing :

• Des commandes mesurées (objectif : anti-gaspillage)
• Produits locaux en circuit court
• Produits de saison
• Livraison via un mode de déplacement doux

L’accueil « durable » des vacanciers :

• Le linge fourni n’est plus changé quotidiennement mais à la demande
• Les logements sont davantage équipés en douches qu’en baignoires

Gestion du personnel bienveillante :

• Autonomie des salariés favorisée
• Incitation au covoiturage et à la mobilité douce
• DUER existant et à jour
• Suivi des employés en cas de mauvaise expérience avec un client